Tahu Telur Kecap

Bahan Bahan :

• 2 pcs tahu
• 2 butir telur
• 1 sdt garam
• Minyak goreng
• Seledri secukupnya
• Daun bawang secukupnya

Bahan sambal kecap :

• 2 siung bawang putih cincang
• 3 siung bawang merah cincang
• 4 sdm kecap manis
• 100 ml air kaldu
• Minyak goreng

Cara pembuatan:

• Campurkan telur, air, dan garam. Kocok hingga merata.
• Tambahkan potongan tahu ke dalam telur. Aduk rata.
• Goreng tahu telur hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan
• Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan kecap manis dan kaldu. Aduk rata dan sisihkan.
• Sajikan tahu telur diatas piring, siram dengan sambal kecap. Taburkan seledri, daun bawang.