Rolade Ayam

Bahan kulit:

• 2 butir telur kocok lepas beri sedikit garam, lalu dadar menjadi 3 buah, sisihkan
• Alumunium foil/plastik

Bahan isian:

• 250 gram ayam giling
• 100 gram udang giling
• 2 sendok makan sagu/tapioka
• 1 buah wortel parut kasar
• 1 batang daun bawang iris halus
• 2 buah bawang putih haluskan
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

• Pertama kocok lepas telur , beri sedikit garam , lalu dadar menjadi 3 buah , kemudian sisihkan
• Kemudian Campur semua bahan isian, 
• Aduk rata lalu simpan di kulkas 15 menit
• Ambil satu lembar telur dadar, oles dengan bahan isian, ratakan lalu gulung, bungkus dengan alumunium foil atau plastik ikat kedua ujungnya dengan erat, lalu Kukus selama 20-25 menit sampai matang
• Bisa langsung dimakan atau digoreng sebelum disajikan, bisa juga untuk isian sop