Tumis Buncis

Bahan-bahan:

• 250 g buncis, potong serong 3 cm
• 1 sdm Kecap Bango Manis Pedas Gurih
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• ½ sdt gula pasir
• ½ sdt garam
• ¼ sdt merica putih bubuk
• 50 ml air
• 4 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Halus :

• 3 siung bawang putih
• 3 bh cabe merah

Cara Memasak

• Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas dan daun salam, tumis sebentar.
• Masukkan buncis, air, gula, garam, merica dan kecap pedas. Aduk rata.
• Lanjutkan memasak hingga buncis matan. Angkat.
• Sajikan segera ditemani nasi putih.